25 / 32
25
Chokolade-nougat med ristede mandler.
Du skal bruge:
200 g nougat
100 g. mandelsplinter
300 g. mørk chokolade
70 % kakao
Det skal du gøre:
Bred mandelsplinterne ud på en bageplade med
bagepapir, og stil dem i en 200 grader varm ovn,
til de er gyldne. Det tager kun få minutter.
Lad mandlerne afkøle, mens chokoladen smaltes i
en gryde med god bund, ved meget svag varme.
Tern af den bløde nougat kommes i gryden til cho-
koladen, og smeltes sammen med chokoladen
under omrøring.
Mandlerne røres i chokoladen-nougat-blandingen.
Hældes i en form, afkøler og sættes på køl i et
døgn. Skær i firkanter og server.
MUMS :-)